作者：王书珍; 陈少敏; 石佳伟; 杨谷良kaki总三萜提取条件
摘要：为了确定罗田甜柿（Diospyros kaki Thunb.）成熟果实中总三萜含量和提取条件,以湖北省罗田县的罗田甜柿果实为试材,从不同的溶剂、乙醇体积分数、提取时间、温度、料液比、提取次数来确定提取罗田甜柿成熟果实中总三萜的最佳条件,结果表明,通过单因素试验确定提取条件为70%乙醇作为溶剂,提取时间3 h,温度85℃,料液比1∶11（m∶V,g∶m L）,提取2次,总三萜提取量最高可达51.13 mg/100 g（FW）。
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