作者：张毅 胡定金 付云洁 魏辉
摘要：采用环介导等温扩增技术（PMA-LAMP）对克氏螯虾（Cambarus Clarkii样品中沙门氏菌进行快速检测,旨在建立一种快速简便、灵敏度高、特异性强的检验方法.分别采用PMA-LAMP、PCR检测方法对沙门氏菌进行检测.结果表明,PMA-LAMP法检测限为2×10 CFU/mL,PCR法和GB/T 4789.4-2008检测限为2×103 CFU/mL.采集湖北省省内60份市售的克氏螯虾样品,分别采用PMA-LAMP检测方法、PCR检测方法及国家标准方法（GB/T 4789.4-2008）对样品进行检测,PMA-LAMP方法检出6例沙门氏菌,阳性率为10％; PCR检测方法检出4例沙门氏菌,阳性率为6.7％;国家标准方法检出4例沙门氏菌,阳性率为6.7％.
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