作者：周厚良 王良健 谢伶俐黄酮热浸提法优化
摘要：采用热浸提法提取山药（Dioscorea batatas）中的黄酮,在单因素试验的基础上设计正交试验探讨乙醇体积分数、浸提时间、浸提温度和料液比对黄酮提取率的影响。结果表明,优化后的试验条件为体积分数70%的乙醇作为提取剂,料液比1∶20（m：V,g/mL）,在50℃提取120 min。
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《湖北农业科学》（CN：42-1255/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《湖北农业科学》获奖情况：首届国家期刊奖；第二、三届国家期刊奖（百种重点期刊）、全国优秀科技期刊一等奖全国农口学会优秀期刊奖、中文优秀期刊；中国科技优秀期刊；中国农业优秀期刊；湖北省优秀期刊；中国期刊方阵“双高”期刊。
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