作者：何英姿; 魏远安; 姚评佳; 吕鸣群蔗糖基聚合物三月红荔枝增甜酶活性
摘要：试验用1．5％的蔗糖基聚合物水溶液处理三月红荔枝，研究了其对荔枝的增甜作用及对荔枝叶片中的蔗糖合成酶（SS）和蔗糖磷酸合成酶（SPS）活性的影响。结果表明，在挂果期喷施蔗糖基聚合物可提高三月红荔枝的果品品质，提高其叶片中的SS、SPS活性，在果实增甜方面效果显著
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《湖北农业科学》（CN：42-1255/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《湖北农业科学》获奖情况：首届国家期刊奖；第二、三届国家期刊奖（百种重点期刊）、全国优秀科技期刊一等奖全国农口学会优秀期刊奖、中文优秀期刊；中国科技优秀期刊；中国农业优秀期刊；湖北省优秀期刊；中国期刊方阵“双高”期刊。
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