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河北省药食同源山楂产业发展路径及对策研究

作者:胡景辉; 高露; 雷雅坤; 刘宁; 李树仁; 孙...山楂药食同源营销方式技术需求产业发展路径对策

摘要:山楂是药食同源优良树种,也是河北省特色果树之一。为深入了解河北省药食同源山楂产业发展现状,研究了我国及河北省山楂栽培情况、加工企业、加工工艺、营销方式及山楂药食同源食品的发展现状及技术需求,分析了河北省发展山楂药食同源产业的优势及劣势,提出了相应的对策建议,为今后河北省药食同源山楂产业发展提供参考。

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华北农学报

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