作者：史孟娟转基因食品应用安全性
摘要：人类已经存在于这个世界上数万年,在这个过程中,人类学会了种植植物,学会了养殖动物,来让自己度过不利的季节。在生产过程中,人类也发现并认识到一些自然界的普遍规律。如中国古语中的"种瓜得瓜,种豆得豆"和"一母生九子,九子各不同"这是最早的关于遗传和变异的描述。在自然界中变异是非常慢的,人类利用杂交获得更优良的植物需要很多年的时间。现如今,基因工程的出现,大大缩短了人类对于植物选种的时间。转基因在现代的生物学研究中发挥着重要的作用。
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