作者：孙增贤红枣加工深加工产品粗加工加工现状辅助原料工艺流程筛选清洗
摘要：一、红枣加工现状 目前红枣加工大体分为两种，即粗加工和深加工两种。所谓粗加工，是将采后的红枣经筛选、清洗、包装或是将其清洗、烘干、筛选、分级、包装后进人市场。深加工是相对粗加工而言。它指的是红枣经过较复杂的加工或在其中加入一些辅助原料，经过某种工艺流程加工而成产品。从目前实际加工看．粗加工产品多．深加工产品相对较少。
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