作者：葛艳蕊; 王奎涛; 冯薇玫瑰香精微胶囊制备工艺包埋率热分析仪表征红外光谱图正交试验
摘要：用β-环糊精作为壁材,探讨了玫瑰香精环糊精微胶囊的制备工艺.采用正交试验获得了微胶囊的最佳包结条件,皮芯比为10:3,包结温度为50℃,w(β-CD)为15%,pH值为7.利用SDT-2960热分析仪对样品进行热重分析,测试包埋率,通过对比玫瑰香精、β-环糊精、微胶囊样品的红外光谱图,表征包结情况.
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