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鹅肥肝中卵磷脂提取工艺研究

作者:刘荣建; 李敏; 刘跃民; 杨秋青鹅肥肝卵磷脂提取工艺郎德鹅纯度乙醇萃取分离真空浓缩

摘要:郎德鹅肥肝富含的卵磷脂,可用乙醇萃取,经分离去毒、真空浓缩、丙酮脱油、吸附脱色、过滤、浓缩得到鹅肥肝卵磷脂.研究了在卵磷脂提取过程中影响产品收率和纯度的若干因素,并在提取卵磷脂的废弃物中提取脑磷脂,使生产卵磷脂的成本下降.

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河北工业科技

《河北工业科技》(双月刊)创刊于1984年,由河北省教育厅主管,河北科技大学主办,CN刊号为:13-1226/TM,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《河北工业科技》主要报道有关机械、化工、建筑、道路交通、电子、通讯、仪表及生产过程自动化、机电一体化、计算机科学与技术、材料工程、计算机辅助设计、生物工程、环境工程、企业管理等领域应用技术的研究报告、综述等。

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