作者:陈茂彬; 黄琴硬脂酸酯植物甾醇合成研究最优工艺条件正交实验法直接酯化酯化反应反应温度反应时间精制工艺重结晶酯化率
摘要:采有植物甾醇与硬脂酸直接酯化的方法合成了甾醇硬脂酸酯,通过正交实验法,筛选出酯化反应最优工艺条件为n(甾醇):n(硬脂酸)=1:1.2(mol/mol),反应温度135℃,反应时间7h,酯化率可达到87.8%.研究了甾醇硬脂酸酯的重结晶精制工艺.
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