作者：邓毛程; 王瑶; 阳元娥蔗糖二步发酵法产量通气发酵法静止发酵法木醋杆菌细菌纤维素
摘要：研究了一株木醋杆菌(A.xylium)细菌纤维素发酵的二步发酵法的工艺条件:在气升罐恒定pH5.0,溶解氧20%,30℃培养70 h后转移到浅盘,30℃静止培养74 h,细菌纤维素产量达到15.86 g/L,比静止发酵法的细菌纤维素产量明显提高.
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《甘蔗糖业》（双月刊）创刊于1972年，由广州甘蔗糖业研究所主管，全国甘蔗糖业信息中心主办，CN刊号为：44-1210/TS，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《甘蔗糖业》杂志为甘蔗农业和甘蔗制糖综合刊物，是反映我国甘蔗制糖行业学术和科研动态、生产状况、管理水平等的窗口。本刊主要刊载甘蔗选育种、甘蔗栽培、甘蔗土肥、甘蔗植保，甘蔗压榨提汁、澄清、加热蒸发、煮糖、分蜜干燥、制糖产品检测与标准、糖厂自动控制、综合利用、三废治理等的研究报告及行业管理等内容。
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