作者：王斌; 赵金荣; 张腾霄; 郭妍瑶; 齐琦库拉索芦荟不同部位抗氧化酶活性
摘要：为库拉索芦荟的开发利用提供参考,对不同部位(老叶凝胶、老叶皮+凝胶、中叶凝胶、中叶皮+凝胶、嫩叶凝胶、嫩叶皮+凝胶)库拉索芦荟的抗氧化酶活性进行测定与比较。结果表明:不同部位库拉索芦荟的抗氧化酶活性差异较大。库拉索芦荟老叶凝胶部位SOD活性最高,为59.84 U,中叶皮+凝胶的CAT活性最高,为2.615 U,老叶皮+凝胶的POD活性最高,为44.16 U。开发SOD、POD应以库拉索芦荟老叶凝胶、皮+凝胶为原料;开发CAT应以库拉索芦荟中叶皮+凝胶为原料。
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