作者：刘晓博 申东 何萍 刘诗伟 郑文佳卷曲形茶机械做形品质
摘要：为了探索贵州卷曲形茶机械做形工艺，采用正交设计，通过调控机械做形中的时间、加压力度、转速等因素，分析其对卷曲形茶外形品质和总体品质的影响。结果表明：在试验设计范围内，最佳机械做形工艺参数为时间15min，加压力度50％，转速50r／min。此条件下卷曲形茶的外形品质最好。
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《贵州农业科学》（CN：52-1054/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《贵州农业科学》由一个技术性、普及性的期刊，发展成为有一定影响的学术性期刊。以刊登全省农业科研成果、前沿研究为主的试验研究报告和应用研究。
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