作者：宋巧燕 夏先林 熊光源 潘成勇黔东南小香鸡氨基酸生长性能屠宰性能
摘要：为探讨日粮氨基酸对黔东南小香鸡生长性能和屠宰性能的影响,选取180只24周龄的黔东南小香鸡随机分为10组,每组18只,对照组饲喂基础日粮,处理1~3组、4~6组、7~9组在基础日粮中分别添加Lys（2.6 g/kg,5.2 g/kg,7.8 g/kg）、Met（2.6 g/kg,5.2 g/kg,7.8 g/kg）、Thr（1.2 g/kg,2.4 g/kg,3.6 g/kg）进行为期28 d的饲养试验。结果表明,采食量各组间差异不显著（P〉0.05）;全期平均日增重以处理1组最高,除处理4、5、8组外,其他各组均高于对照组;料重比多数氨基酸添加组低于对照组（P〉0.05）。屠宰率各组间差异不显著（P〉0.05）,全净膛率以处理9组最高,比处理2组高16.3%（P〈0.05）,其他各组间差异不显著,半净膛率以处理5组最高;腿肌率和胸肌率各组间差异不显著（P〉0.05）。表明,在日粮中添加氨基酸有利于黔东南小香鸡生长性能和屠宰性能的提高,值得在生产中推广应用。
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