作者：莫从信 潘科 郑文佳 申东卷曲形茶机械做形提毫
摘要：为使卷曲形茶做形提毫工艺完全实现机械化加工,采用卷曲形茶的揉捻机慢速做形及烘干机提毫固形进行了机械做形提毫试验。结果表明：双锅曲毫机辅助做形有利于成形,加压慢速揉捻有利于茶条的圆、细度,试验样品具备了卷曲形茶基本特征,卷曲度及显毫度略低于手工做形提毫。通过对工艺参数进行优化,卷曲形茶的做形、提毫工序可以实现机械化操作。
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《贵州农业科学》（CN：52-1054/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《贵州农业科学》由一个技术性、普及性的期刊，发展成为有一定影响的学术性期刊。以刊登全省农业科研成果、前沿研究为主的试验研究报告和应用研究。
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