五年制高职《酒店营销》课程教改之我见

作者：任昕竺; 吕伟成酒店营销实践实训双师素质

摘要：高职是培养应用型高级技能人才的新型教育模式,酒店管理专业中《酒店营销》课程的传统教学方法已经不能适应此模式,无法满足旅游市场对旅游(酒店)营销人才的需求。只有重新定位,探索新的教学方法,才能适应市场的发展要求。五年制高职学生,年龄偏小,基本无社会阅历,加之酒店管理专业对市场营销类相关课程接触不多,所以酒店管理专业学生的《酒店营销》课程教学的教学方法和手段应予以改革与探索。

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