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单硬脂酸甘油酯合成及其储存性能研究

作者:李玉华; 马培华; 曾希单硬脂酸甘油酯储存稳定性稳定剂

摘要:采用不同的催化剂合成单硬脂酸甘油酯,并加入稳定剂,使产品的储存稳定性能在原有基础上有了很大的提高.

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贵州工程应用技术学院学报

《贵州工程应用技术学院学报》(CN:52-5036/Z)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《贵州工程应用技术学院学报》通过多年的办刊实践,形成了地方性、师范性和学术性并重的特色,尤其是地方性特色,颇受各界好评。

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