作者：黄燕娟; 黄伟力冷藏汽车真空预冷制冷机组真空泵制冷量
摘要：将蔬菜储藏真空预冷技术应用到蔬菜采收的过程中，提出了蔬菜田间真空预冷车的设计理念。设计以1000kg／车、处理量50kg／次为例，介绍了田间真空预冷车各主要部件的设计方法。
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