作者：田颖新 王冰 邱红酒精性脂肪肝代谢综合征饮食结构西方国家文化交流胰岛素抵抗脂质过氧化氧化应激糖皮质激素糖异生
摘要：流行病学显示全球近三十年来非酒精性脂肪肝（NAFLD）患者明显增多,不但西方国家的发病率高达人群的20%~30%,而且近几年亚太地区发病率也达到10%~45%,且还在迅速增高[1]。中国近些年来随着经济的发展与国内外文化交流的增多,人们的生活方式及饮食结构发生了极大的改变,造成NAFLD患者日益增多,研究显示NAFLD在与代谢综合征（MS）有关的肥胖及2型糖尿病等患者中发病率明显增加[2,3],
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