作者：邓建军; 曾娅莉; 蔡媛媛; 何静; 邹文蓉; ...水镁石大肠埃希菌
摘要：目的观察不同剂量、不同培养时间的水镁石对大肠埃希菌生长、代谢产物及酶的影响.方法测定细菌数量、培养基pH值和Mg2+、葡萄糖、丙酮酸的含量及β-半乳糖苷酶活力的变化.结果随着水镁石浓度及培养时间的增加,葡萄糖含量逐渐下降,而培养基pH值、细菌数量和Mg2+、丙酮酸的含量以及β-半乳糖苷酶活力逐渐增加.当水镁石浓度为1 600 μg/ml 培养12 h 以及800 μg/ml 培养24 h,各指标差异均有显著性.结论水镁石能促进大肠埃希菌的生长代谢.
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