作者：邹蓝茅台酒厂赤水河茅台镇
摘要：贵州遵义仁怀市茅台镇,以名产茅台酒而著称。民国时期有人考证说,清朝中期山西盐商在这个乌江转运码头倒腾盐到黔北山区时,因不堪当地土酒的劣质而思念家乡的酒,便请来家乡杏花村的师傅在茅台镇搞家乡特色的酒。山西汾酒的工艺,黔北山区的高粱,湿热河谷的生物微生物群落,这样弄来弄去,山西特色加贵州特色,就鼓捣出了中华第一白酒茅台。
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《贵阳文史》（CN：52-1104/K）是一本有较高学术价值的双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《贵阳文史》遵循立足贵州,面向全国,坚持‘百花齐放,百家争鸣’的方针,力求办出地方特色和时代特点,为社会主义物资和精神文明建设服务.本刊从文学、史学、哲学、宗教、科技、教育、民俗等方面研究中国历史文化,介绍贵州的人文地理、风俗民情,宣传贵州,了解世界。
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