作者：章中 胡小松 廖小军 张燕温度超高压芽孢高压杀菌
摘要：详细介绍了温压结合超高压杀菌技术的优点，指出其独特的应用优势，深入完整地综述了温压结合超高压处理对各类细菌芽孢的杀灭作用及动力学研究成果，并对温压结合超高压处理杀灭芽孢的机理做了初步总结。在此基础上，分析了该研究领域尚存在的问题，提出了未来的研究重点和方向。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《高压物理学报》（CN：51-1147/04）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《高压物理学报》主要刊登：高压物理学科专家学者的最新科技成果。内容涵盖：动态及静态高压技术，人工合成新材料，高温高压下材料的力学、光、电、磁等特性，高温高压下物质的相变及微观结构研究，动态及静态高压研究中的测试技术，以及高温高压物态方程等。
省级期刊
人气 45423 评论 46
部级期刊
人气 41481 评论 62
人气 41156 评论 59
人气 37242 评论 65
