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厨房里的人机工程学

作者:张永桥 方丽萍人机工程学厨房设计厨房革命工作环境重要课题操作流程相结合布置室内场所

摘要:打造令人舒适的工作环境是现代厨房研究必须要面对的重要课题。随着室内装饰技术的发展,厨房革命也风生水起,其地位不仅仅停留在"一日三餐加工厂"这一角色中。随着新材料、新技术、新电器的使用,厨房已逐渐成为赏心悦目的室内场所,与其他室内场所相得益张。人机工程学与厨房革命相结合,极大地促进了厨房变革,

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工业设计

《工业设计》(CN:23-1516/T)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《工业设计》关注工业设计企业发展,传播工业设计理念,介绍工业设计产品。满足工业设计企业设计的产品、生产、制造等的宣传需求,满足工业设计企业在传播设计产品、机械设备、以及其它与工业设计相关产品的销售、求购渠道的需求。

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