作者：韩荣生 李鹏构杞黄酮类化合物正交设计工艺研究
摘要：目的：研究枸杞中黄酮类化合物的提取方法。方法：以乙醇作为浸提溶剂从枸杞中提取黄酮类化合物。设定浸提时间、浸提温度、料液比和乙醇浓度为主要影响因素。通过单因素考察和正交设计研究从而得出提取总黄酮的最优条件，即完成枸杞中总黄酮的提取工艺优化方法的选择。结果：提取枸杞中总黄酮的最佳工艺是乙醇的浓度为75％，料液比为1：16，在70℃的条件下浸提2．5h。结论：该提取工艺简单、廉价、安全，可作为提取枸杞中总黄酮的最佳工艺。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
