作者:戴航; 侯小涛; 周丽霞; 沈银芳芒果叶槲皮素提取工艺正交设计hplc
摘要:目的:优选芒果叶中提取槲皮素的最佳提取工艺条件。方法:采用正交试验法,以高效液相色谱法(HPLC)测定槲皮素的含量,对提取工艺进行考察。结果:影响提取的主要因素是硫酸的浓度,其次是水解时间,再次是硫酸的用量。从芒果叶中提取槲皮素的最佳工艺为取沉淀加40倍量5%硫酸微沸水解1h。结论:该工艺可提高芒果叶中槲皮素的提取率和纯度。
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