作者：马婷婷; 廖威; 沈冰; 覃培升; 马瑞伟菌糠草菇栽培
摘要：杏鲍菇工业化生产过程中会产生大量的废菌糠。利用菌糠搭配木薯渣废料及其他养料,开发适宜草菇生长的新型培养基,可以＂变废为宝＂,实现培养基原材料本地化,又可以实现对废弃物的综合利用,延伸杏鲍菇的产业链,提高食用菌的附加值。
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