作者：黄俊杰; 李倩茗; 赵善民墨米超氧化物歧化酶谷胱甘肽过氧化物酶丙二醛广西东兰
摘要：目的探讨东兰墨米对小鼠大脑和肝脏抗氧化作用的影响。方法健康小白鼠30只，随机分为正常对照组、普通大米组和东兰墨米组，每组10只。东兰墨米组用东兰墨米连续灌胃28d，然后分别测定大脑、肝脏中超氧化物歧化酶（SOD）活力、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性和丙二醛（MDA）含量。结果东兰墨米组小鼠大脑、肝脏中SOD活力和GSH-Px活性比正常对照组均明显升高，大脑、肝脏中MDA均明显下降，差异有统计学意义（P〈0．05）。结论东兰墨米具有较好的清除自由基，降低MDA含量，提高SOD活力和GSH-Px活性的作用。
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