作者:高延利; 韦平生物安全措施放养鸡自然环境活动区域野生动物饲养者安全计划生产区
摘要:广西是中国乃至世界上最大的放养鸡生产区,放养的地方大多是山地林间、果园等自然环境中的无公害饲养区,包括有棚舍和放养的自由活动区域。放养期间的生物安全长期以来一直被忽视,许多农场主认为这样好的自然环境下无需特别严的生物安全措施,这是错误的。生物安全的定义是避免动物与病原接触的做法和计划。从某种意义上来说,放养鸡虽然饲养的空间广阔,似乎环境中尤其是自由活动区域的病原浓度相对于舍养鸡而言是大大减少了,但是棚舍里的环境与舍养鸡的无异,而且自由活动区域缺乏明显的或者硬化的饲养隔离围栏,更容易被人(包括饲养者)或者野生动物如鸟类的侵入,存在着引入病原的隐患和风险。因此,放养鸡也需要执行严格的生物安全计划和措施。本文是国外专家谈的经验,包括生物安全的具体措施以及形成企业的生物安全合规文化两个方面,很有借鉴意义,希望对产业有所帮助。
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