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合浦鹅和朗德鹅产肉性能观察

作者:梁远东; 潘立凡; 吴大明; 邹知明; 黎丰志肉仔鹅配合料增重胸肌耗料增重比

摘要:采用全程饲喂配合料饲养肉仔鹅,观察合浦鹅和朗德鹅的产肉性能。10周龄朗德鹅和合浦鹅的体重分别达到5436克和5180克,耗料增重比分别为2.90和2.96。朗德鹅前期生长速度显著快于后期,也显著快于合浦鹅,合浦鹅后期生长速度快于前期。10周龄朗德鹅的胸肌率、胸部肌肉重、皮脂率和肌胃重比合浦鹅分别高35.91%、41.46%、17.01%和37.34%(P〈0.01)。合浦鹅的脚重极显著高于朗德鹅。合浦鹅的死亡率显著高于朗德鹅。合浦鹅胸部产肉率、生活力和脂肪贮积能力远远低于朗德鹅,有待于今后在品种选育上进一步提高。

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广西畜牧兽医

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