作者：万艳清硫熏强度碘液滴定ph值
摘要：硫熏强度是指蔗汁在硫熏中和过程中吸收的二氧化硫的量,是亚硫酸法糖厂衡量硫熏中和效果的一个重要指标。硫熏强度的高低对后工序的清汁质量有很大的影响。目前糖厂检测硫熏强度的分析方法均是采用直接碘量法,但受样本变化大以及碘液在滴定中特殊性,硫熏强度的分析误差比较大。因此,找出影响硫熏强度测定的因素很有必要。
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《广西糖业》（双月刊）创刊于1995年，由广西壮族自治区农业科学院主管，广西壮族自治区农业科学院甘蔗研究所主办，CN刊号为：45-1397/TS，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《广西糖业》主要宣传蔗糖生产方针、政策；推广蔗糖研究成果；交流科技兴蔗,科技兴糖和蔗糖产销的经验；传播蔗糖科技、生产销售的信息；选登国内外的蔗糖研究、生产的动态等。
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