作者:涂娟; 李立权; 黄财; 曾伟奇应用煮炼筛法复种产品质量高糖分
摘要:通过复种复筛法在煮炼过程中的应用与探讨,提出了提高甲种、甲膏纯度,提高糖分收回和产品质量的方法.
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《广西糖业》(双月刊)创刊于1995年,由广西壮族自治区农业科学院主管,广西壮族自治区农业科学院甘蔗研究所主办,CN刊号为:45-1397/TS,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《广西糖业》主要宣传蔗糖生产方针、政策;推广蔗糖研究成果;交流科技兴蔗,科技兴糖和蔗糖产销的经验;传播蔗糖科技、生产销售的信息;选登国内外的蔗糖研究、生产的动态等。
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