作者：李铭英藕筒辊甘蔗汁压榨法提汁设备异形齿槽
摘要：甘蔗压榨法提汁,传统的排汁主要途经是依靠前后辊上的齿槽,人们把齿距加大(齿纹变粗)就是为了改善排汁,在上世纪七十年代初,糖厂在前辊上增设了排汁沟,使提汁效果改善,不过开有排汁沟的前辊极易被榨坏.到了八十年代初,台湾出现了藕筒顶辊,很快传入大陆,这时蔗汁还可以在高压区进入顶辊的径向孔从辊子两端排出,使蔗汁增加了一条部分从顶辊间断排汁通道.后来有人改进了这项技术,将藕筒辊的轴向圆孔改成了"猪腰形"孔,使轴向孔相应的齿底处仅钻两个径向孔,增加到四个至八个,以至更多一些,增加的排汁途经宽度增大,排汁效果更好.它对压榨的抽出率、榨蔗量(持蔗改善)的提高都有一定作用,这种藕筒压榨辊得到糖业界的认同.但是美中不足,它时有被蔗渣堵塞的情况,一旦堵塞,效果也就全功尽弃.防止堵塞,保持藕筒压榨辊的作用,必须寻求有效的解决办法.
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