作者：谭冠礼; 黄扬文桑枝食用菌规模栽培菌品种及搭配效益分析
摘要：为了提高种桑养蚕的经济效益，利用剪伐后的桑枝，经过机械加工成桑枝屑后根据食用菌生长所需营养及其生理特性要求，利用桑枝屑结合其他成分材料栽培桑枝屑食用菌，其中消毒灭菌的好坏是成功与否的关键。选择好食用菌品种及品种的搭配，才能满足市场要求从而增加桑枝屑栽培食用菌的经济效益。我们通过食用菌营养材料的配方筛选后，选定其中一组进行30万袋的小规模种植试验，以观察利用桑枝屑栽培食用菌的生长发育情况和经济效益。结果显示，所栽培的30万袋不同品种的食用菌，平均每袋产菇0．6834公斤、产值3．4元。
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