流行病学资料健脑作用老年人长链多不饱和脂肪酸鱼类老年生活饮食因素认知功能
摘要：专家们估计，全球有超过2．4亿人为痴呆所困，这些人许多生活在中、低收入的国家。最近人们渐渐关注，饮食因素，特别是肥鱼、肉类，能否影响痴呆的发生发展及其发病后的严重程度。肥鱼富含ω-3长链多不饱和脂肪酸，有研究称，它们与老年生活的认知功能呈正相关。
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