作者：袁河; 肖晓义; 夏延斌; 赵志友; 江日初槟榔三氯蔗糖
摘要：建立用高效液相-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)测定湖南槟榔中三氯蔗糖的方法。在现行国标基础上,针对槟榔的相关特性,改进槟榔样品前处理方法及蒸发光散射检测条件,并在此基础上进行了方法学考察。仪器条件为流动相:乙腈/水为15/85,雾化气流量为4. 0 L/min,漂移管温度为105℃。该方法工作曲线的线性范围:0. 07488~0. 7488 mg/mL,相关系数为0. 9998,回收率为96. 06%~101. 24%,精密度(n=6)为1. 76%。利用该方法对市场上湖南槟榔样品进行测定,根据国标中最大用量1. 5 g/kg的限量要求,均无过量添加。
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