作者：钟永红; 马艳芳; 黄子荣; 黄锦贵; 梁勇; ...前花青素茶叶高效液相色谱
摘要：建立了测定茶叶中前花青素的高效液相色谱分析方法。样品经过甲醇提取,采用C18柱（4.6 mm×250 mm）进行分离检测,外标法定量,流动相为水/甲醇/异丙醇/甲酸（73/13/6/8）,流速为1.0 m L/min,检测波长为525 nm。前花青素在25.0～400μg/m L范围内呈良好线性,线性相关系数为0.9998,回收率为88.7%～95.4%,相对标准偏差（RSD）为6.7%,检出限为0.3 mg/100 g。实验结果表明,该方法准确可靠,灵敏度较高和重现性较好,适用于茶叶中前花青素的定性和定量检测。
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