互联网＋背景下《食品卫生学》教学改革与探讨

作者：陈佳; 邓源喜; 满云; 刘登勇; 许晖食品卫生学教学改革

摘要：现今新的教学模式和新技术的应用在不断的出现,互联网在高校教学中应用越来越广泛,“互联网＋教育”就是利用互联网技术与互联网思维整合各种资源,完善课堂教学。《食品卫生学》课程是新建本科院校食品相关专业的一门必修课,本文根据该课程在本校的教学实践经验,研究在互联网＋背景下《食品卫生学》教学改革模式,为未来该学科课程建设和发展提供一些实践依据及优化策略。

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