作者：王娜; 李峰; 邢晓玉; 周静; 邵蒙蒙; 吕程...白藜芦醇脂质体低毒抗氧化活性
摘要：采用低毒的乙醇为溶剂,通过薄膜法制备低毒白藜芦醇脂质体,考察胆固醇与白藜芦醇质量比、胆固醇与卵磷脂质量比、PBS缓冲溶液的pH值,结合包封率、试剂用量和脂质体稳定性,确定白藜芦醇脂质体的最佳制备条件为：胆固醇∶卵磷脂=1∶3,胆固醇∶白藜芦醇=2∶1,PBS的pH值为7.4,白藜芦醇的包封率为84%。采用邻二氮菲-Fe2＋氧化法测定脂质体的抗氧化活性,结果表明该脂质体清除自由基的能力高于白藜芦醇。
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