作者：尹丽丽动物源性食品金刚烷胺不确定度
摘要：建立LCMSMS方法测定禽畜肉中金刚烷胺残留量的方法,并进行了不确定度评定。本文中的不确定度评定数学模型是根据CNAS-GL06-2006《化学分析中不确定度的评估指南》和JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》建立的,并对主要影响因素进行了分析,得到了此测定方法的不确定度报告。结果表明：禽畜肉中的金刚烷胺残留量用LCMSMS方法测定,其不确定度主要来源于所用仪器,标准溶液的配制过程和校准曲线的拟合。
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