作者：闫肃强阴离子固相萃取柱高效液相色谱蛋糕
摘要：探讨了利用高效液相色谱法进行蛋糕中丙酸钙（钠）测定的前处理方法，可以降低样品本底背景，避免假阳性的出现，提高定量准确性；强阴离子交换固相萃取柱净化效果最佳，1 mL 超纯水淋洗，2 mL 0．5％盐酸溶液洗脱；方法检出限为0．025 g／kg，回收率为96．0％～107．6％，测定结果的相对标准偏差为1．4％～11．1％；结果表明，利用强阴离子交换柱的固相萃取法可以作为蛋糕中丙酸钙（钠）检测的有效方法。
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