无水试剂的制备及参与植物油转酯化效果的快速评估

作者：郭莲仙; 刘雨果; 刘星言; 梁一无水试剂转酯化薄层层析

摘要：本文旨在提供实验室内快速制备无水试剂的方法。方法：先在实验室内用钠法制备无水试剂（石油醚、四氢呋喃和甲醇钠），然后以植物油为反应底物，检验了所制备的无水试剂的转酯化效率，并用薄层层析技术和气相色谱技术对转酯化效率进行验证。结果表明，本次制备的无水试剂可稳定、高效、快速的对植物油脂进行转酯化反应，且运用薄层层析技术能快速评估转酯化效率。

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