作者：闫冲; 刘红霞绿豆超高速液相色谱法牡荆苷异牡荆苷
摘要：建立了同时测定绿豆中牡荆苷与异牡荆苷含量方法：采用美国Waters ACQUITY UPLC系统,ACQUITY UPLC BEH C18（2.1 mm×50 mm,1.7μm）色谱柱;流动相：甲醇-0.5%冰醋酸溶液（20∶80）;检测波长：338 nm;柱温：30℃;流速：1 mL/min;进样量：1μL。结果表明：该含量测定方法的精密度、稳定性、重复性、准确度良好,牡荆苷在0.685～6.85μg/mL,异牡荆苷在0.645～6.45μg/mL线性关系良好。三批样品中牡荆苷与异牡荆苷的平均含量为0.0467%和0.0555%。赤豆及黑豆中未检测到牡荆苷与异牡荆苷。所建立的含量测定方法快速、简便、准确,为绿豆解毒功效的物质基础研究提供质量控制方法。
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