食品专业英语教学方法浅析

作者：蔡成岗食品专业英语高级应用型人才培养教学改革教学方法

摘要：分析了目前食品专业英语教学过程中的教学材料、教学内容和方法,为提高教学效果,从教学内容选择、课堂教学方法改进、实践教学加强、课程考核方法优化等方面进行了思考和探索,并结合实际教学过程进行了实践。基于培养高级应用型人才的食品专业英语课程改革可为提高专业英语教学质量,培养高素质的食品专业人才提供参考。

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