应用天然高分子材料壳聚糖制成食品包装膜

作者：汪焕心天然高分子材料食品包装膜糖制应用成膜性能延长保质期保鲜效果改性处理

摘要：保鲜效果好 延长保质期 近年来，通过将淀粉进行改性处理使其成膜性有了相应的改善。壳聚糖作为一种天然高分子材料，其来源广泛、安全可靠、成膜性能优良，且有较强的抗菌性能，在食品包装领域有着广阔的发展前景。

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