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浅谈环氧大豆油质量及控制

作者:何少芬环氧大豆油质量控制措施

摘要:本文从环氧大豆油的主要质量指标环氧值、环氧值保留率、色泽、酸值的角度,论述环氧大豆油质量及其控制.并提出了环氧化法生产优质环氧大豆油的若干措施.

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广州化工

《广州化工》(CN:44-1228/TQ)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

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