作者：曾奥; 陈元堃; 罗振辉; 何树苗; 李春梅; ...茶籽油提取工艺超临界co2萃取
摘要：茶籽油主要由茶籽提取而来,提取方法主要有压榨法、浸出法、超声波提取法、水酶法、超临界CO2萃取法等。本文通过对比各提取工艺的提取原理、出油率、脂肪酸成分、感官评定、提取成本等特点,分析这几种提取方法在工业化产业化过程中的优劣势,并展望其发展潜力。
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《广东药科大学学报》（CN：44-1733/R）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《广东药科大学学报》主要读者对象对国内外医药研究机构、高等医药院校师生以及临床医药工作者等。
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