作者：林静; 杨泽民; 卢群大鼠唾液唾液淀粉酶柠檬酸滤纸唾液采集
摘要：目的了解柠檬酸刺激对大鼠唾液淀粉酶（s AA）活性和唾液流率的影响,探讨味觉刺激下的唾液标本采集方法。方法随机选取正常雌性SD大鼠30只,先用微量取样器抽取刺激前的全唾液,然后用0.4 mol/L 0.50 cm×0.50 cm的柠檬酸滤纸每隔2.5 min刺激大鼠舌尖30 s,5 min采集的唾液混合为一管,连续采集15 min,共3管唾液样本,记录每管唾液采集量,用Bernfeld法测定s AA活性,计算唾液流率、酸刺激前后流率和s AA活性比值,检测流率和s AA活性的相关性。结果大鼠酸刺激后0~5 min、6~10 min、11~15 min 3个时间段的s AA活性和唾液流率以及其比值都显著增加（P〈0.05）,但这些指标在刺激后的3个时间段之间差异无统计学意义（P〉0.05）。刺激前唾液流率与s AA呈显著正相关（P〈0.05）,刺激后呈显著负相关（P〈0.05）。结论柠檬酸刺激能显著增加大鼠唾液流率和s AA活性。以0.4 mol/L 0.50 cm×0.50 cm柠檬酸滤纸,每隔2.5 min刺激大鼠舌尖30 s,采集酸刺激后全唾液的方法,简便易行,适用于大鼠酸刺激后唾液标本的采集。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
