作者：纪荣全; 张凌云茶叶品种茶业界便捷化城市现代化水平热泡食品加工茶叶市场台茶茶类健康饮品
摘要：随着我国经济的不断发展和城市现代化水平的不断提高,人们的生活方式发生了巨大变化。主要表现为生活节奏的不断加快,更加追求生活的质量,讲究生活的档次和便利性。生活方式由原来的复杂化、程式化转变为简单化、便捷化,各种便捷商品、休闲食品等应运而生,并取得了巨大发展。虽然茶业界为适应这些变化,也相应的开发出了许多名优产品和多种花色的茶叶品种,但是远远满足不了人们日益增长和丰富多彩的消费需求。耗时费力的传统热水冲泡茶饮已经不是唯一的主流，茶叶市场愈发不敌可乐、果汁等方便饮料的冲击。
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