作者:林杰羽糯米粉糯米条精神饱满洁白无瑕小段鹌鹑蛋汤中
摘要:冬至的前一天晚上,我们准备做汤圆吃,恰巧那天停电了,这可难不倒我们,我们趁此机会,在家中上演了一场烛光汤圆会。爷爷点了三四支蜡烛,奶奶拿来几包糯米粉,只见那糯米粉细细的、滑滑的,白如雪,滑似绸,摸上去可舒服啦。奶奶说:"这糯米粉要先加一点油,然后放一点凉水,再放温水,这样做出来的汤圆不硬不软、不黏不干。"说着就一边加水和油,一边搅拌着。大约过了5分钟,细细的糯米粉变成了白白的面团,软软的,奶奶的手艺可真好啊!
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