作者：张雨薇; 易镇邪; 周清明烤烟密集烤房热源烘烤能耗成本烟叶品质
摘要：【目的】探究新型能源密集烤房的适用性与烘烤效果.【方法】2016~2017年,以‘云烟87’为供试品种,比较研究了气流上升式空气热泵密集烤房(T1)、气流下降式空气热泵密集烤房(T2)、生物质能源设备密集烤房(T3)与燃煤密集烤房(CK)的烤烟烘烤能耗成本与上部叶品质.【结果】3种新型能源密集烤房均有降低烘烤能耗成本的效果,2 a平均单位烟叶烘烤能耗成本表现CK(1.56元/kg)>T3(1.51元/kg)>T2(1.45元/kg)>T1(1.09元/kg).新型能源烤房有利于改善烤后烟叶经济性状,提高烟叶均价与上等烟比例,2016和2017年分别以T2和T1处理表现最好.3种新型能源密集烤房烤后烟叶的外观质量与烟叶评吸质量差异不大,但均较对照处理有明显改善,香气量较足与杂气较少.3种新型能源密集烤房烤后烟叶化学品质较对照均有所改善,主要表现为淀粉与烟碱含量显著降低,以T2处理表现最好.【结论】供试3种新型能源密集烤房均有降低烘烤能耗成本、提升烟叶品质的效果,可以在湖南衡阳烟区推广应用,其中节本效果以T1处理最好,提质效果以T2处理最好.新型能源密集烤房的适用性、烘烤效果及其对烟叶品质的影响机制还需因地制宜加强研究.
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